ANTIPASTI
Gerookte ham van Gents varken met radicchio en witte asperges 15,8
Courgette gevuld met marktvis in de oven 15,9
fior di latte met crème van spinazie en bottarga 15,8

PASTA
Cannelloni van aubergine en scamorza in tomatensausje en basilico 17,8
Linguine met zeevruchten 17,9

SECONDI
Kathaai in de oven geroosterd met asperge en erwtjes 22,8
Gegrilde kalfslende met snijboon en tomaat 22,8

DOLCI
Chocolade-amandeltaart 7
warme geitenkaas met honing en noten 7,8
Piatto di formaggi con miele al tartufo 11

ANTIPASTI
Gerookte ham van Gents varken met radicchio en hazelnoot 15,8
Courgette gevuld met marktvis in de oven 15,9
Geitekaas met amandelnoten en groene asperges 15,6

PASTA
Ravioli van culatello en ricotta met brandnetelcrème 17,8
Pappardelle met fior di latte, tomaat, aubergine en basilico 17,2

SECONDI
Kathaai in de oven geroosterd met asperge en erwtjes 22,8
Gegrilde kalfslende met snijboon en tomaat 22,8

DOLCI
Chocolade-amandeltaart 7
Tirami-sù 7
Piatto di formaggi con miele al tartufo 11

ANTIPASTI
Gerookte ham van Gents varken met erwtjes en hazelnoot 15,8
Courgette gevuld met marktvis in de oven 15,9
Geitekaas met amandelnoten en groene asperges 15,6

PASTA
Ravioli van varkensrib in zijn bouillon 17,8
Linguine met nero di seppia, lotte en erwtjes 17,5

SECONDI
Roodbaars uit de oven met krieltjes en kerstomaat 22,8
Gebraden half piekkuiken met witte asperges en krieltjes 20,8

DOLCI
Chocolade-amandeltaart 7
Tirami-sù 7
Piatto di formaggi con miele al tartufo 11

ANTIPASTI
Fior di latte, gegrilde groene asperges 15,6
Carpaccio van vlaswijting gezouten met peper en korianderzaad 16,5
Rotolini van witte asperges met culatello 15,9

PASTA
Ravioli van varkensrib in zijn bouillon 17,8
Linguine met makreel, kappertjes, tomaat en olijf 17,5

SECONDI
Zeeduivelfilet met courgette en krieltjes 22,8
Gebraden half piekkuiken met krieltjes, erwtjes en kerstomaat 20,8

DOLCI
Panna cotta van lavendel met rabarber 7
Tirami-sù 7
Piatto di formaggi con miele al tartufo 11

ANTIPASTI
Fior di latte, gegrilde groene asperges 15,6
Carpaccio van vlaswijting gezouten met peper en korianderzaad 16,5
Culatello, gemarineerde rode biet 15,9

PASTA
Ravioli van varkensrib in zijn bouillon 17,5
Cannelloni van marktvis met crème van witte asperges 17,6

SECONDI
Makreel met krieltjes, courgette en monniksbaard 21,8
Gebraden half piekkuiken met krieltjes, erwtjes en kerstomaat 22,5

DOLCI
Panna cotta van lavendel met rabarber 7
Chocolade-amandeltaart 7
Piatto di formaggi con miele al tartufo 11

ANTIPASTI
Mozzarella di bufala, gegrilde witte asperges en pijpajuin 15,6
Pittig soepje van hondshaai op Mediterraanse wijze met crostino 16,2
Culatello, erwtjes, selder 15,9

PASTA
Pappardelle met ragoût van rundsrib, radicchio en parmigiano 17,2
Spaghetti, kokkels, bladpeterselie 17,4

SECONDI
Griet in de oven met krieltjes en venkel 23,4
Ierse rib-eye, ovenpatatjes, rucola 24,5

DOLCI
Panna cotta van lavendel met rabarber 7
Tirami-sù 7
Piatto di formaggi con miele al tartufo 11

ANTIPASTI
Mozzarella di bufala, andijvie, bottarga 15,6
Pladijsrolletje, warmoes, zwarte olijf 15,7
Culatello, erwtjes, selder 15,9

PASTA
Spaghetti, gemengde asperges, verse ricotta 17,2
Spaghetti, kokkels, bladpeterselie 17,4

SECONDI
Zeebarbeel, krieltjes, barba di frate 23,3
Ierse rib-eye, ovenpatatjes, rucola 24,5

DOLCI
Millefoglie, sinas, pistache 7
Tirami-sù 7
Piatto di formaggi con miele al tartufo 11

ANTIPASTI
mozzarella di bufala, andijvie, bottarga 15,6
pecorino uit de oven, koolrabi en erwtjes 15,6
culatello met gemarineerde gele biet en selder 15,9

PASTA
spaghetti met witte asperges, prei en burrata 17,2
spaghetti met zeeduivel, saffraan en venkelzaad 17,4

SECONDI
koolvishaasje met groentekorst en barba di frate 22,8
tagliata van Ierse rib-eye met ovenaardappelen en rucola 24,5

DOLCI
chocolade-amandeltaart met peer 7
tirami-sù 7
piatto di formaggi con miele al tartufo 11

ANTIPASTI
Mozzarella di bufala, andijvie, bottarga 15,6
Geitenkaas, knolselder, radijsjes 15,6
Buikspek uit de oven, crème van radicchio 15,4

PASTA
Pappardelle met artisjok en spinazie 16,8
Ravioli van marktvis met sausje van saffraan 17,2

SECONDI
Stofpotje op zijn Siciliaans van hondshaai, tomaat, aardappel, venkel 22
In de oven geroosterde duif met linzen en boerenkool 22,8

DOLCI
Chocolade-amandeltaart met peer 7
Tirami-sù 7
Piatto di formaggi con miele al tartufo 11